Menu Intermezzo voor € 41,00 pp
Download de kaart.
Carpaccio van rund
of garnaalkroketten
#
Steak wit-blauw/sla/frietjes
of slibtongetjes “Meunière”/sla/frietjes
#
Moëlleux van chocolade/vanilleijs
of Irish coffee
Voorgerechten
Download de kaart.
VERSE SOEP van de dag € 5,00
RAVIOLI FUNGHI VG € 15,00 / HG € 23,00
fazant/bospaddestoel/truffel
CARPACCIO VAN HERT € 18,00
vijgen/noten
FOIE GRAS VAN EEND € 18,00
speculaas/vijgen/rozijnenbrood
MADEIRA SCAMPI’S
4 stuks € 14,00
6 stuks € 17,00
venkel/dragon/tomaat
VITELLO TONNATO € 18,00
zacht gegaard kalfsvlees/tonijnmayonaise
rucola/appelkappers
CARPACCIO VAN RUND € 16,00
rucola/pijnboompitten/parmezaan
ARTISANALE GARNAALKROKETTEN € 15,00
gefrituurde peterselie/tartaar
ARTISANALE KAASKROKETTEN € 12,00
gefrituurde peterselie/tartaar
Tapa's & Bruschette
Download de kaart.
ANTIPASTI € 10,00
Parmaham/parmezaan/rucola
zongedroogde tomaatjes
TAPASBORD ”INTERMEZZO” € 17,00
BRUSCHETTA AGLIO 2st € 2,50 / 6st € 7,00
kruidenboter/look
BRUSCHETTA POMODORO 3 st € 3,00 / 6st € 8,00
tomatenblokjes/verse basilicum
BRUSCHETTA CON PARMA 2st € 4,00 / 6st € 9,00
Parmaham/buffelmozzarella
BRUSCHETTA VITELLO TONNATO 2 st € 4,50 / 6st € 11,00
kalfsvlees/tonijnmayo
BRUSCHETTA-MIX 8st € 14,00
CALAMARES € 6,00
KROKANTE KIPPENVLEUGELTJES € 8,00
Salades
Download de kaart.
SALADE “CAESAR” € 16,00
kipreepjes/ijsbergsla/kerstomaatjes
ansjovis/rode ui/Parmezaan
SALADE SCAMPI € 17,00
Jonagold/yoghurt dressing/stroop
SALADE GEITENKAAS
VEGETARISCH € 15,00
MET SPEK € 17,00
peer/tijm/honing/noten
TAGLIATA RUNDSREEPJES € 20,00
zongedroogde tomaatjes/olijven
pijnboompitten/Parmezaan
Pasta's
Download de kaart.
Wij werken enkel met verse deegwaren, à la minute al dente gekookt.
SPAGHETTI SCAMPI CON SALSA POMODORO € 18,00
scampi's/tomatenroom/verse basilicum/parmezaan
SPAGHETTI CON RAGU 13,00
bolognaise/parmezaan
SPAGHETTI MEDITERRANEO (volkoren pasta) € 18,00
kip/wortel/groene asperges/champignons
spinazie/rode pesto
PAPPARDELLE € 24,00
ragout van hert
LINGUINE POLLO E FUNGHI € 18,00
kip/bospaddestoel/truffel/parmezaan
LINGUINE ”INTERMEZZO” € 27,50
scampi's/Sint-Jacobsvruchten/gamba
grijze garnaaltjes/vongole/saffraan
LINGUINE DELLO CHEF € 19,00
scampi's/lenteuitjes/room/grijze garnalen/parmezaan
LINGUINE PRIMAVERA (VEG) € 15,00
kerstomaatjes/champignons/groene asperges
spinazie/groene pesto
PENNE ALL’ ARRABBIATA (VEG) € 12,00
tomatensaus/pesto/zwarte olijven/parmezaan
PENNE SPINACI € 16,00
spek/mascarpone/spinazie/parmezaan
Vlees en vis
Download de kaart.
FAZANTFILET € 27,00
bospaddestoel/butternut/salie/amandelkroket
HERTEKALF € 33,00
pastinaak/pompoenspiesje
veenbes/amandelkroket
ZEEBAARSFILET € 26,00
siciliaanse wijze/rucola
rode pesto/pappardelle
SLIBTONGETJES “MEUNIÈRE” € 27,00
sla/frietjes
STEAK TARTAAR “À LA MINUTE” € 21,00
sla/frietjes
IERSE ENTRECÔTE met kruidenboter € 28,00
warme groentjes of herfstsalade/frietjes
STEAK “WIT-BLAUW” (300 gr) € 27,00
met warme groentjes of herfstsalade/frietjes
Keuze saus: peperroom/béarnaise
kruidenboter/champignon-room of natuur
HERTOGINNEPASTEITJE € 16,00
sla/frietjes
STOOFVLEES VAN RUND € 17,00
Loonse stroop/herfstsla/frietjes
SOUVLAKI’S € 21,00
Griekse salade/dipsaus/frietjes
NIEUW: Health Food by Wout&San
Download de kaart.
SPAGHETTI COURGETTI € 13,00
Courgettenslierten/tomatensaus/Parmezaan
MET SCAMPI € 18,00
WOK “INTERMEZZO” € 18,50
Kipreepjes/wortel/venkel/look/sluimererwt
kokosmelk/kurkuma/gember
Supplement Noedels € 2,00
QUINOA ”INTERMEZZO” € 15,00
Kerstomaat/wortel/courgette
MET ZEEBAARSFILET € 21,00
Van 11u00 tot 17u00
Download de kaart.
PANINI “INTERMEZZO” € 11,00
tapenade van zongedroogde tomaatjes
gesmolten mozzarella/parmaham/rucola
PANINI VITELLO TONNATO € 14,00
zacht gegaard kalfsvlees/tonijnmayonaise
appelkappers/rucola
PANINI VAN DE CHEF € 15,00
carpaccio/truffelmayonaise/parmezaan
rucola/balsamico
WALDKORNBROODJE BRIE € 10,00
rozijnen/noten/rucola/balsamico
WALDKORNBROODJE AL POLLO € 11,00
kipreepjes/ijsbergsla/caesardressing/parmezaan
Zoetigheden
Download de kaart.
Panna Cotta € 8,00
sinaas/honingchocolade/gekarameliseerde walnoot
Crème brûlée € 8,00
Huisbereide moelleux van chocolade € 8,00
vanilleijs
Citroensorbet Limoncello € 9,00
Sabayon Amaretto € 9,00
vanilleijs
Dame blanche € 8,00
Coupe Brésilienne € 8,00
vanilleijs/karamelsaus
Coupe Advocaat € 8,00
Supplement slagroom € 1,00
Voor de kids
Download de kaart.
Juniorspaghetti € 9,00
Penne/tomatensaus € 9,00
Kindersteak/sla/frietjes € 13,00
Hertoginnepasteitje/sla/frietjes € 10,00
Balletjes/tomatensaus/sla/frietjes € 10,00
Kipfingers/frietjes € 8,00
Calamares € 6,00
Krokante kippenvleugeltjes € 8,00
Kinderijsje € 2,00
Pannenkoeken van 14u00 tot 18u00
Download de kaart.
Suiker, siroop of confituur € 4,50
Vanilleijs € 6,50
Mikado € 7,00
vanilleijs/warme chocoladesaus
Supplement slagroom € 1,00